Rośnie produkcja miodu. Prosty, prawdziwy i pełen wartości
fot. freepik
W Polsce pszczelarstwo łączy tradycję #z nowoczesnością. Jest kierunkiem produkcji rolniczej, który spełnia szereg ważnych funkcji wykraczających poza produkcję miodu i produktów pszczelich. Pszczoły miodne odgrywają kluczową rolę jako zapylacze roślin owadopylnych, w tym upraw rolnych. Do produktów pszczelich, oprócz miodu, zalicza się m.in: mleczko pszczele, wosk, pyłek kwiatowy, pierzgę oraz propolis. Produkty pszczele znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym czy kosmetycznym, a polski miód, dzięki unikalnemu składowi biochemicznemu, jest znakomitym produktem dietetycznym i leczniczym.
Do rozwoju sektora produktów pszczelarskich na przestrzeni lat istotnie przyczyniły się m.in.: kolejne krajowe programy wsparcia pszczelarstwa, sprawnie funkcjonujące struktury związkowe pszczelarzy, wysoka jakość produkowanego sprzętu pasiecznego, szeroka oferta asortymentowa krajowego miodu oraz dobrze rozwinięte zaplecze dydaktyczno-naukowe.
Pozytywnym efektem wdrażanych programów wsparcia jest rosnąca liczba rodzin pszczelich w Polsce. W 2024 r. na terenie Polski znajdowało się około 2,42 mln rodzin pszczelich, o ponad 1 mln więcej niż dziesięć lat wcześniej. Najwięcej rodzin pszczelich, tzw. pni pszczelich, w 2024 r. znajdowało się na terenie województwa lubelskiego (299,1 tys.), a najmniej na Opolszczyźnie (74,7 tys.). Największe gospodarstwa pasieczne zlokalizowane były w województwach warmińsko-mazurskim (średnio 41 pni), zachodniopomorskim i lubelskim (po 29 pni) oraz lubuskim (27 pni). Najmniejsze pasieki występują na Śląsku (14 pni), w Małopolsce (20 pni) i województwie łódzkim (21 pni).
Produkcja miodu w Polsce rośnie od 2021 r. W latach 2020-2024 wzrosła z 13 tys. do 31 tys. ton, tj. blisko 2,5-krotnie. Była to przede wszystkim konsekwencja zwiększenia liczby rodzin pszczelich, a także efekt skutecznych programów wsparcia pszczelarstwa. Duże znaczenie dla wzrostu produkcji miały również czynniki środowiskowe. Łagodniejsze zimy i sprzyjająca kwitnieniu roślin pogoda w okresach wiosenno-letnich umożliwiały pszczołom dłuższy okres zbioru nektaru. Pośrednio na wzrost produkcji miodu w Polsce miała wpływ większa dostępność roślin miododajnych spowodowana zmianami w strukturze upraw w kierunku rozwoju nasadzeń roślin nektarowych.
Miód z Polski cieszy się uznaniem konsumentów zagranicznych, ponieważ odznacza się najwyższą jakością i wyjątkowym smakiem – stanowiąc połączenie polskiej natury i pszczelarskiej pasji. W latach 2014-2023 krajowi przedsiębiorcy sprzedawali za granicę od 12 tys. ton do blisko 25 tys. ton miodu rocznie. W 2024 r., podobnie jak w latach wcześniejszych, głównym odbiorcą miodów z Polski były kraje UE, do których trafiło nieco ponad 90% całego eksportu. Największymi unijnymi odbiorcami miodu z Polski były Niemcy (3,2 tys. ton), Włochy (1,8 tys. ton), a także Hiszpania i Grecja (po 0,9 tys. ton).
Polska jest importerem miodu netto, ale w ostatnich latach z uwagi na rosnącą produkcję krajową popyt importowy odznaczał się tendencją spadkową. W latach 2020-2024 wolumen importu miodu zmniejszył się z 37,5 tys. do 26,6 tys. ton, tj. o blisko 30%.
Miody i produkty pszczele wytwarzane w Polsce cechuje wysoka jakość. Na krajowej liście produktów tradycyjnych, prowadzonej przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (wg stanu na 5 września 2025 r.), znajdowało się 96 miodów z różnych regionów Polski. Ponadto sześć polskich miodów posiada unijne certyfikaty produktów regionalnych i tradycyjnych.
Miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich – Chronione Oznaczenie Geograficzne,
Miód kurpiowski – Chronione Oznaczenie Geograficzne,
Miód drahimski – Chronione Oznaczenie Geograficzne,
Podkarpacki miód spadziowy – Chroniona nazwa pochodzenia,
Miód z Sejneńszczyzny / Łoździejszczyzny (Seinu / Lazdiju krasto medus) – Chroniona Nazwa Pochodzenia (produkt zarejestrowany na podstawie wniosku transgranicznego złożonego wspólnie z Litwą),
Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego – Chroniona Nazwa Pochodzenia.
Opracowano w Biurze Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa
Źródło: Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa
Czytaj również
Dodaj komentarz
Indywidualne szkolenia obronne. Ruszyły zapisy
Ruszyły zapisy na indywidualne szkolenia #obronne za pośrednictwem mObywatela. Dzięki nowej usłudze użytkowniczki i użytkownicy aplikacji zyskali wygodny dostęp do programu bezpłatnych, dobrowolnych szkoleń przygotowanych przez Ministerstwo Obrony Narodowej. Obejmują one m.in. rozpoznawanie zagrożeń, działanie w sytuacjach kryzysowych, udzielanie pierwszej pomocy oraz podstawy cyberbezpieczeństwa. W aplikacji można wybrać miejsce odbywania szkolenia oraz jego zakres.
(czytaj więcej)Najlepszy dla sztucznej inteligencji. AI lubi język polski
Świat obiega właśnie sensacyjna wiadomość#: nie angielski, nie chiński, a język polski uznano za najlepszy na świecie do rozwoju sztucznej inteligencji!
(czytaj więcej)Szkolenie specjalistyczne Terytorialsów. Walka wręcz i tory przeszkód
Walka wręcz, pokonywanie torów #sprawnościowych, marsze na orientację czy także prowadzenie zawodów strzeleckich to tylko niektóre elementy szkolenia specjalistycznego z wychowania fizycznego i sportu organizowanego od 29 września do 24 października w Centrum Szkolenia Wojsk Obrony Terytorialnej.
(czytaj więcej)Nie dajmy szans włamywaczom! Przed wyjazdem zabezpiecz dom
Kradzież z włamaniem jest przestępstwem# kryminalnym, które pociąga za sobą nie tylko straty materialne, ale również bardzo często wiąże się z utratą poczucia bezpieczeństwa. I choć w większości państw członkowskich, w tym również w Polsce, obserwuje się stały spadek liczby włamań, to warto wiedzieć, jak zabezpieczyć swój dom przed zbliżającym się sezonem urlopowym.
(czytaj więcej)
Komentarze (0) Zgłoś naruszenie zasad
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!